suivez-nous sur Facebook Instagram
english

Accueil  / Catalogue  / Pratique  / Cuisine  / Christophe Hay: un cuisinier à fleur de Loire

Christophe Hay: un cuisinier à fleur de Loire

Disponible en librairie Disponibilite_info
Nous vous expédierons votre commande dès son traitement (week-ends et jours fériés exclus). La date de livraison dépend du délai d'acheminement de la poste, qui varie selon la destination. Pour une livraison au Québec, le délai habituel est de un à trois jours.

Éditeur : FLAMMARION Collection : Signature Date de parution : 15 janvier 2019 Rayon : CUISINE Format : Broché EAN13 / ISBN :

9782081457997

Couverture du livre Christophe Hay: un cuisinier à fleur de Loire - Hay Christophe - 9782081457997
feuilleter
agrandir
Disponible en librairie Disponibilite_info
Nous vous expédierons votre commande dès son traitement (week-ends et jours fériés exclus). La date de livraison dépend du délai d'acheminement de la poste, qui varie selon la destination. Pour une livraison au Québec, le délai habituel est de un à trois jours.

Ajouter au panier
papier
38,95 $
pdf Cadenas Livre protégé par DRM, Cliquez ici pour plus d'info.
24,99 $
epub Cadenas Livre protégé par DRM, Cliquez ici pour plus d'info.
24,99 $
Panier
Ce qu’en dit l’éditeur
Peu de cuisiniers s’inscrivent dans leur terroir de façon aussi complète et passionnée que Christophe Hay, chef de La Maison d’à Côté à Montlivault (Loir-et-Cher), de Côté Bistrot à la même adresse et de La Table d’à Côté près d’Orléans. Ce disciple d’Éric Reithler (Au Rendez-vous des Pêcheurs, à Blois) et de Paul Bocuse a retenu durablement les leçons du voyage et de l’enracinement. De son enfance en Val de Loire, près de la ferme de ses grands-parents, il garde une leçon de vie profonde et durable, faite de respect, d’humanité et d’une recherche constante de la paix : celle que l’on goûte en bord de Loire. Gibier des chasses de Chambord, vins de Loire, asperges de Vineuil, champignons de la forêt, géline de Touraine, bœuf wagyu ou caviar de Sologne : toute une palette de produits locaux grâce auxquels Christophe Hay et son équipe révèlent l’identité culinaire du Jardin de la France et la subliment.
Recherche
Recherche détaillée
Catalogue
Livraison gratuite
Certificats cadeaux
Top 5 - meilleure vente
  1. Couverture du livre Sirop d'érable : les 30 recettes culte - Chartrand Frédérique - 9782501081955
    Sirop d'érable : les 30 recettes culte Chartrand Frédérique 5,95 $
  2. Couverture du livre À la soupe - Di Stasio Josée - 9782890778399
    À la soupe Di Stasio Josée 39,95 $
  3. Couverture du livre Japon - Singleton-Hachisu Nancy - 9780714877709
    Japon Singleton-Hachisu Nancy 59,95 $
  4. Couverture du livre Secret des Vietnamiennes (Le) - Thúy Kim - 9782895687146
    Secret des Vietnamiennes (Le) Thúy Kim 29,95 $
  5. Couverture du livre Amateur de tennis (L') : critiques 1980-1990 - DANEY SERGE - 9782818042618
    Amateur de tennis (L') : critiques 1980-1990 DANEY SERGE 23,95 $

Logo_gallimard_footer
Paprika
© 2001-2019 - Gallimard Montréal